看完了我們前面幾個單元的介紹，相信您一定已經對麻將這種遊戲有了初步的認識了。現在，我們要再向您講解一些特殊的規則與牌型。其實，麻將的規則千奇百怪，大江南北都不盡相同，有些規則您可以不用理會，您也可以自行創造您自己的規則，相信會令本遊戲更加刺激有趣。
四歸西：麻將這個遊戲一直很忌諱不吉利的字眼，因此在每一局牌的第一圈，如果前三家都打出西風，第四家將不可再打西風，以避免四歸西。
包牌與落牌：所謂的包牌，是指由某一家代替另外兩家支付賭金。在廣東麻將中，有三種情況會有包牌的情況發生。此三種情況為當贏家所胡的牌型為清一色、大三元及雙龍抱。
在解釋包牌的規則的同時，必須解釋何謂落牌。所謂的落牌，是指已吃出、碰出或槓出的牌。當某一玩家吃出、碰出或槓出三副牌（順子或刻子），他就可以說是三副落。當某家在胡清一色，並且已經三副落時，任何放砲者都必須包這副牌，以懲罰他明知到有人在做清一色還打同一門的牌。
另外，如果已有人清一色三副落，而還有人打出同門牌令其吃或碰，形成四副落，此人在對方清一色胡牌後，必須包一半，及支付總金額的二分之一。雙龍抱也是同樣的情形。如果有人已經落出三副如下的牌，則任何打出七、八或九萬而令其胡牌者必須包這副牌。而任何打出七、八、九萬而令其吃出另一副般高者，必須包一半。
最後，大三元牌也是同樣的規則。如果某家已經碰出貨槓出紅中及白皮，打出發財而令其胡牌者必須包牌，令其碰排者必須包一半。
十三么：在廣東麻將中，如果將手中的十三張牌湊成了如下般的十三張不同的么字，即可宣布胡牌，並以滿慣（十番）計算。但是由於有傳說胡十三么者短命，因此很多人在玩時都不願意胡此牌。