麻將是娛樂遊戲，同時它也是一款競技類遊戲，只娛樂沒有競技難免有失趣味性。打麻將你除了要知道它怎麼玩，你還要知道規則也就是胡牌條件還有如何計分。
以山海榮耀的大連窮胡麻將為例：
一.胡牌條件：1.必須三色全（萬條餅缺一不可）；2.不能缺么九（東西南北中發白可算作么九）；3.至少有刻子（三個一樣的牌）/槓牌/中發白做將三者其一時；4.不允許手把一（除了碰碰胡和對對胡）；5.必須開門（吃，碰，槓最少有一個）；6.必須有一個順子（碰碰胡和對對胡除外）。
二.番數計算：點炮1番；自摸1番；莊家1番；摸寶2番；沖寶2番；夾（邊）胡1番；飄胡2番；槓上開花1番；槓後炮1番；手把一1番；清一色2番 混一色1番；字一色4番；七小對4番；么九七小對64分；搶槓胡1番；天胡256分；地胡128分；人胡128分；十三么128分。
三.胡牌的基礎牌型：(1)11、111、123、123、123 (2)11、123、123、111、111(1111，下同) (3)11、123、111、111、111 (4)11(紅中、發財、白板)、123、123、123、123。（其中：1=單張 11=將、對子 111=刻子 1111=槓 123=順子）注意：紅中、發財、白板只能用來做將牌或者開槓，不能碰，自己手裡拿三個也不能當成刻子使用。