妞妞遊戲又稱牛牛(鬥牛)，在台灣、中國越南即為盛行，妞妞是簡單又節奏快速的撲克牌遊戲，玩家拿到5張牌後根據一定的遊戲規則進行排列組合，莊家和閒家進行牌面比較大小而決定勝負，牛牛是一個需要集中精神思考的撲克牌遊戲，勝敗在一念之間充滿變數，充滿了刺激和樂趣。
妞妞是一種流行於越南、台灣、中國福建、兩廣的撲克牌遊戲。台灣人稱呼妞妞，大陸港澳地區稱為牛牛，每副撲克牌使用 52 張牌，遊戲中發五張撲克牌分前兩張、後三張，三張撲克牌湊成十的倍數成為「妞」，前兩張相加的個位數拿來跟莊家比大小，點數較大的一方獲勝，因玩法簡單比牌快速，很快在台灣廣為流行，是需要用頭腦思考如何湊成最佳牌型的益智遊戲，考驗玩家的智慧。如果你是第一次玩真人牛牛遊戲，都不應該盲目的介入，你需要先瞭解什麼是牛牛、牛牛怎麼玩？如果你是一位有一定經驗的老玩家，那麼，也只有有了足夠的瞭解才能更熟練運用各種技巧和規則，發掘遊戲中的更多樂趣。
遊戲規則
荷官每局開始會先開門牌，依據門牌點數(從莊家方位順時針方向算起)決定開牌位置
開牌順序為順時針，具體如下：
門牌為A、5、9、K，則發牌順序為莊，閒2，閒3，閒4
門牌為2、6、10，則發牌順序為閒2，閒3，閒4，莊
門牌為3、7、J，則發牌順序為閒3，閒4，莊，閒2
門牌為4、8、Q，則發牌順序為閒4，莊，閒2，閒3
按上邊順序 每家發 5張 再輪到下一家
如：
門牌為 A 則依次 發莊：5張 ，閒2：5張，閒3：5張，閒4：5張
遊戲中使用一副撲克牌，無鬼牌，無丟棄的牌。運行2局結束後發牌員重新洗牌。
開始發每位玩家5張牌，發齊5張牌後，先從5張牌中找出3張可成10或10的倍數組合，剩餘2張牌相加， 如遇點數相加超過10點則減去10點，為該局之點數，與莊家比點數大小決定勝負。注：如遇點數相同時，將從5張牌中挑選出點數最大的比牌，點數較大的一方獲勝，如最大牌也是同點時，則比較最大牌的花色，花色較大的一方獲勝。
牌型計算
牌點計算：A為1點，2-9點以牌面的點數計算，10、J、Q、K皆為10點。
花色比較：黑桃 > 紅心 > 方塊 > 梅花。
刁牌方式：玩家必須將5張手牌以前兩張、後三張的方式組合。
妞妞：前兩張和後三張的點數和分別都為10的倍數時，即為妞妞，賠率為3倍。
終極妞妞(俗稱五公)：當玩家的5張手牌皆為10、J、Q、K所組成時，即為終極妞妞(五公)，賠率為5倍。
大點：當後三張的總點數為10的倍數，而前兩張之總和非10點時，取其個位數作為點數，當點數為8以上時(包含8點)稱為「大點」
小點：當後三張的總點數為10的倍數，而前兩張之總和非10點時，取其個位數作為點數，當點數為7以下時(包含7點)稱為「小點」
烏龍：若後三張無法排出總點數為10點時，即稱為烏龍。若莊家與閒家皆為無賴時，則比較五張牌中最大牌之牌點，若牌點一樣大則比較花色。
例如：
K＋9＝19點，取個位數則為9點
9＋7＝16點，取個位數則為6點
6＋7＝13點，取個位數則為3點
5公 由5張JQK組成
牛牛 3張10倍數組合，剩餘2張相加為10或20
牛9 3張10倍數組合，剩餘2張相加為9或19
牛8 3張10的倍數組合，剩餘2張相加為8或18
牛7 3張10的倍數組合，剩餘2張相加為7或17
牛6 (含牛6)以下為一般牌型
比牌例子1：
莊家： 黑桃8 、黑桃6、 紅心6、梅花5、 方塊4
閒2： 梅花8、 梅花7 、方塊5、方塊10、黑桃9 牛9
莊家湊成 8＋6＋6＝20 （牛），5＋4＝9點 為牛9
閒家湊成 8＋7＋5＝20 （牛），10＋9＝19點 取個位9點 為牛9
以上牌型，點數相同，莊家最大一張牌為黑桃8，閒家最大一張牌為方塊10，所以閒2贏
牛牛遊戲比牌方式：先比雙方有沒有妞，若與莊家點數相同，在比最大牌面點數
比牌例子2：
莊家： 黑桃K、紅心Q 、紅心J、紅心10、紅心9 牛9
閒2： 紅心K、黑桃Q 、黑桃J、黑桃10、黑桃9 牛9
莊家湊成 K＋Q＋J＝30點（牛），10＋9＝19點 取個位9點 為牛9
閒家湊成 K＋Q＋J＝30點（牛），10＋9＝19點 取個位9點 為牛9
以上牌型，全副牌點數一樣，莊家最大一張牌為黑桃K，閒家最大一張牌為紅心K，所以莊家贏
牛牛遊戲比牌方式：先比雙方有沒有妞，若與莊家點數相同，在比最大牌面點數
賠率
下注選擇：
1.閒2 （平倍贏/翻倍贏/平倍輸/翻倍輸）
2.閒3 （平倍贏/翻倍贏/平倍輸/翻倍輸）
3.閒4 （平倍贏/翻倍贏/平倍輸/翻倍輸）
